Il ristorante Quo vadis? è stato, negli ultimi anni, elemento distintivo di una ristorazione, quella romagnola, all'insegna della qualità e del servizio con un occhio attento ai prezzi. A differenza di molti ristoranti inseriti negli hotel di Rimini, il ristorante Quo Vadis vive di una fama a sè stante, tanto che per molti "Quo Vadis" è il ristorante di pesce prima che albergo.
Una cucina tipica romagnola garantita dalle cuoche "massaie" che preparano giornalmente gustosissimi piatti a base di carne e pesce, e che viene declinata spesso non solo a pranzi o a cene di lavoro, ma molto spesso anche a piccole o grandi cerimonie. Il personale del ristorante riminese Quo Vadis ha la caratteristica di lavorare in sinergia da molti anni, garantendo alla clientela, velocità del servizio e cortesia nei "modi di fare".
L'ambiente del ristorante di pesce Quo Vadis è caratterizzato dal richiamo ad elementi dell'antica Roma attraverso piccoli ma accoglienti particolari. Il ristorante Quo Vadis? è aperto tutti giorni dal lunedì alla domenica sia a pranzo che a cena.